Специальности
|
ПОВАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО
Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу Аттестат за 9 / 11 класс Срок обучения: - на базе основного общего (9 классов) - 3 г. 10 мес. - на базе среднего общего (11 классов) - 2 г. 10 мес. Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет / по договорам об оказании платных образовательных услуг Что будешь уметь: профессионально готовить, работать на кухне уверенно и отвечать за качество результата
|
ПОВАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО («Кулинарное и кондитерское мастерство от Института гастрономии СФУ»)
Квалификация: специалист по технической эксплуатации и сопровождению информационных систем Аттестат за 9 / 11 класс Срок обучения: - на базе основного общего (9 классов) - 3 г. 10 мес. - на базе среднего общего (11 классов) - 2 г. 10 мес. Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет Что будешь уметь: создавать блюда и десерты высокого уровня, работать по стандартам современной гастрономии и управлять процессами на кухне под руководством ведущих шеф-поваров Bellini Group.
Вступительные испытания
|
ТОРГОВОЕ ДЕЛО
Квалификация: специалист торгового дела, мерчандайзер Аттестат за 9 класс Срок обучения: - на базе основного общего (9 классов) - 2 г. 10 мес. Форма обучения: очная Финансирование: По договорам об оказании платных образовательных услуг Что будешь уметь: управлять продажами и ассортиментом, анализировать рынок, выстраивать эффективные торговые процессы и принимать управленческие решения в сфере торговли.
|
|
ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ КРАСОТЫ
Квалификация: специалист индустрии красоты Аттестат за 9 класс Срок обучения: - на базе основного общего (9 классов) - 2 г. 10 мес. Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет / по договорам об оказании платных образовательных услуг Что будешь уметь: создавать индивидуальный стиль клиента – от формы стрижки до полного образа – с применением современных технологий и профессиональных стандартов
Вступительные испытания
|
ТУРИЗМ И ГОСТЕПРИИМСТВО
Квалификация: предоставление услуг предприятия питания, повар Аттестат за 9 класс Срок обучения: - на базе основного общего (9 классов) - 2 г. 10 мес. Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет / по договорам об оказании платных образовательных услуг Что будешь уметь: планировать, организовывать и обеспечивать обслуживание производственных процессов в сфере сервиса, управлять качеством услуг, взаимодействовать с клиентами, применять современные методы сервиса и стандарты обслуживания
|
ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ И СОПРОВОЖДЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ
Квалификация: специалист по технической эксплуатации и сопровождению информационных систем Аттестат за 9 / 11 класс Срок обучения: - на базе основного общего (9 классов) - 2 г. 10 мес. - на базе среднего общего (11 классов) - 1 г. 10 мес. Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет / по договорам об оказании платных образовательных услуг Что будешь уметь: поддерживать и сопровождать информационные системы, решать IT-задачи и обеспечивать безопасность работы техники и сети.
|
Профессии
|
МАСТЕР ОТДЕЛОЧНЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ И ДЕКОРАТИВНЫХ РАБОТ
Квалификация: специалист индустрии красоты Аттестат за 9 класс Срок обучения: - на базе основного общего (9 классов) – 1 г. 10 мес. Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет / по договорам об оказании платных образовательных услуг Что будешь уметь: выполнять штукатурные, малярные и декоративно-художественные работы, монтировать каркасно-обшивные конструкции, отделывать фасады современными материалами и разрабатывать дизайнерские решения для интерьера.
|
ПОВАР, КОНДИТЕР
Квалификация: повар, кондитер Аттестат за 9 класс Срок обучения: - на базе основного общего (9 классов) – 2 г. 10 мес. Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет / по договорам об оказании платных образовательных услуг Что будешь уметь: готовить широкий ассортимент блюд и кондитерских изделий, выполнять обработку сырья, работать с тестом и кремами, оформлять торты и десерты, соблюдать технологию приготовления и стандарты качества на производстве.
|
МАСТЕР ПО РЕМОНТУ И ОБСЛУЖИВАНИЮ АВТОМОБИЛЕЙ
Квалификация: мастер по ремонту и обслуживанию автомобиля, водитель автомобиля Аттестат за 9 / 11 класс Срок обучения: - на базе основного общего (9 классов) – 1 г. 10 мес. - на базе среднего общего (11 классов) – 10 мес. Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет / по договорам об оказании платных образовательных услуг Что будешь уметь: определять техническое состояние автомобиля, устранять неисправности и обеспечивать его надежную и безопасную эксплуатацию
|
Профессиональное обучение
|
СЛЕСАРЬ ПО РЕМОНТУ АВТОМОБИЛЯ
По окончанию получения образования выдается свидетельство установленного образца и присваивается 2-й начальный разряд по изучаемой профессии Срок обучения: 1 г. 10 мес.
Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет
Швея - это специалист по пошиву и обработке изделий, работающий с различными тканями и оборудованием, обеспечивающий точность, аккуратность и качество готовой продукции.
|
ШВЕЯ
По окончанию получения образования выдается свидетельство установленного образца и присваивается 2-й начальный разряд по изучаемой профессии Срок обучения: 1 г. 10 мес.
Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет
Слесарь по ремонту автомобиля - это рабочий, выполняющий разборку, сборку и ремонт узлов и агрегатов автомобилей, выявляющий и устраняющий неисправности транспортных средств.
|
ШТУКАТУР
По окончанию получения образования выдается свидетельство установленного образца и присваивается 2-й начальный разряд по изучаемой профессии Срок обучения: 1 г. 10 мес.
Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет
Штукатур - это квалифицированный рабочий, выполняющий оштукатуривание всех видов поверхностей как ручным, так и механизированным способом различными растворами.
|
Профессиональная переподготовка лиц с ОВЗ и лиц из числа детей-сирот, уже имеющих образование
|
БУРГЕРОЛОГ
Срок обучения: 10 мес.
Форма обучения: очная Финансирование: Бюджет
|
Сроки приёма
|
Этап |
Дата |
|
Начало приёма |
25.05.2026 |
|
Окончание приёма на творческие специальности (Поварское и кондитерское дело «Кулинарное и кондитерское мастерство от Института гастрономии СФУ»), Технологии индустрии красоты) |
10.08.2026 16:00 |
|
Окончание приёма |
14.08.2026 12:00 |
|
Вступительные испытания (Поварское и кондитерское дело «Кулинарное и кондитерское мастерство от Института гастрономии СФУ»), Технологии индустрии красоты)
|
10.08.2026 - 14.08.2026 |
|
Публикация рейтингов |
Ежедневно, пн-пт |
|
Проект приказа о зачислении |
17.08.2026 |
|
Приказы о зачислении |
01.09.2026 |
Вступительные испытания на творческие специальности (Поварское и кондитерское дело («Кулинарное и кондитерское мастерство от Института гастрономии СФУ»), Технологии индустрии красоты)
Поварское и кондитерское дело («Кулинарное и кондитерское мастерство от Института гастрономии СФУ»)
Конкурсный отбор проводится в два этапа:
1 этап – в письменном формате в виде мотивационного письма;
2 этап – в устном формате в виде собеседования.
Мотивационное письмо направляется поступающим в образовательную организацию со дня подачи заявления на обучение, но не позднее 3 трех рабочих дней до начала проведения собеседования. Образовательная организация регистрирует мотивационное письмо в журнале регистрации, с присвоением номера и даты письма.
Технологии индустрии красоты
Вступительные испытания проводятся в письменной форме в виде тестирования. Оценка результатов вступительных испытаний осуществляется по по бальной системе, включающей критерии оценивания, определяемые настоящими Правилами. Успешное прохождение вступительных испытаний подтверждает наличие у поступающих определенных творческих способностей, физических и (или) психологических качеств, необходимых для обучения по соответствующим образовательным программам. при получении максимального количества баллов за все правильно выполненные задания к среднему баллу аттестата добавляется 1,5 балла за вступительное испытание (максимальный балл). В остальных случаях набранное количество баллов при выполнении заданий переводится в баллы за вступительное испытание посредством пропорционального преобразования из расчета максимального балла
| Положение о конкурсном приеме по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» |
| Фотогалерея |