Встреча студентов КГБПОУ «Красноярский колледж отраслевых технологий и предпринимательства» с представителями СФУ и Bellini Gastronomic Ecosystem
15 мая 2024 года состоялась встреча наших студентов с представителями СФУ и Bellini Gastronomic Ecosystem В мероприятии приняли участие студенты направления подготовки 43.02.15 Поварское и кондитерское дело и 43.01.09 Повар, кондитер
Представители СФУ и Bellini Gastronomic Ecosystem рассказали о своей деятельности, преимуществах работы на предприятиях общественного питания по программе привлечения молодых специалистов, а также поступления в высшее учебное учреждение для последующего перспективного развития.
В завершение наши гости ответили на интересующие студентов вопросы.
Студенты отметили, что данная встреча позволила им узнать больше о высшем образовании в направлении гастрономии, какие возможности профессионального развития доступны для них в отрасли общественного питания, и пообщаться с потенциальным работодателем.
Напомним, Институт гастрономии открыл образовательную программу, которая призвана менять ресторанную индустрию, влиять на местную кухню и позволит шеф-поварам с российским образованием работать на мировой арене.
На сегодняшний день Институт гастрономии — это единственный максимально практикоориентированный образовательный проект в России, дающий высшее образование для специалистов в сфере ресторанного бизнеса. Это сочетание почти тридцатилетнего опыта Institut Paul Bocuse, производственных ресурсов группы компаний BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM и академических возможностей Сибирского федерального университета.
