Горенский Алексей Валерьевич
директор института гастрономии СФУ Базовая кафедра «Высшая школа ресторанного менеджмента», доцент; соучредитель ресторанной группы Bellini.
Образование:
Сибирская аэрокосмическая академия им. М.Ф. Решетнева, экономика и управление на предприятии (специалитет), 2000 г.
Научные направления:
менеджмент, маркетинг, финансы, персонал.
Преподаваемые дисциплины:
все виды учебной и производственной практик на предприятиях группы компаний Bellini group.
Повышение квалификации:
«Корпоративные сервисы СФУ», ФПКП СФУ, 2018 г.;
«Педагог высшего образования», ДПО Красноярский институт железнодорожного транспорта — филиал Иркутского государственного университета путей сообщения, 2019 г.;
«Методология организации учебного процесса и управления образовательной организацией по стандартам Institut Paul Bocuse», 16 часов, СФУ, 2019 г.;
Обучение по программе Сколково «Практикум», 2022 г.
Стаж работы научно-педагогический — 3 года